লুচি: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
0টি উৎস উদ্ধার করা হল ও 1টি অকার্যকর হিসেবে চিহ্নিত করা হল। #IABot (v2.0beta14) |
BengaliHindu (আলোচনা | অবদান) লিড পরিবর্তন, তথ্যসূত্র যোগ |
||
৭ নং লাইন:
| region = [[বঙ্গ]], [[ওড়িশা]], [[আসাম]]
| creator =
| type =
| served =
| main_ingredient = [[ময়দা]], [[সুজি]], [[নুন]], [[ঘি]] অথবা [[তেল]]
১৫ নং লাইন:
}}
'''লুচি''' বা '''নুচি''' বাংলার একটি খুবই উল্লেখযোগ্য খাবার। এটি ময়দার তৈরী ডুবোতেলে ভাজা একটি খাদ্য। 'বাঙালির খাদ্যকোষ' রচয়িতা মিলন দত্তের মতে লুচি হল বাঙালির সবচেয়ে প্রিয় নোনতা খাবার।<ref name="দত্ত">{{বই উদ্ধৃতি |শেষাংশ1=দত্ত |প্রথমাংশ1=মিলন |শিরোনাম=বাঙালির খাদ্যকোষ |তারিখ=অক্টোবর ২০১৫ |প্রকাশক=দে'জ পাবলিশিং |অবস্থান=কলকাতা |আইএসবিএন=978-81-295-2416-4 |পাতাসমূহ=৩৭১-৭৩ |সংস্করণ=প্রথম |সংগ্রহের-তারিখ=১৩ এপ্রিল ২০১৯}}</ref>
== ইতিহাস ==
| |||