গ্লুকোজ: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
Tarek Siddiki (আলোচনা | অবদান)
বানান জনিত সংশোধন
ট্যাগ: মোবাইল সম্পাদনা মোবাইল ওয়েব সম্পাদনা
InternetArchiveBot (আলোচনা | অবদান)
0টি উৎস উদ্ধার করা হল ও 1টি অকার্যকর হিসেবে চিহ্নিত করা হল। #IABot (v2.0beta14)
৬০ নং লাইন:
 
=== শিল্পক্ষেত্রে প্রস্তুতি ===
শিল্পক্ষেত্রে [[শর্করা|স্টার্চ]] বা শ্বেতসার জাতীয় দ্রব্যকে পাতলা এসিড দিয়ে ভেজালে গ্লুকোজ তৈরি হয়। [[চাল]], [[আলু]], [[ভুট্টা]] প্রভৃতি শ্বেতসার জাতীয় দ্রব্য অতিরিক্ত জল ও পাতলা H<sub>2</sub>SO<sub>4</sub>-এর সঙ্গে উচ্চ চাপে উত্তপ্ত করলে তা আর্দ্রবিশ্লেষিত হয়ে গ্লুকোযে পরিণত হয়। সোডিয়াম কার্বনের দ্বারা অতিরিক্ত এসিড প্রশমিত করার পর মিশ্রণটি ছেকে নেওয়া হয়। পরিশ্রুত দ্রবনকে সক্রিও কয়লা দিয়ে বর্ণহীন করে তাপে গাঢ় করলে ঠাণ্ডা করলে দানার আকারে গ্লুকোজ পৃথক হয়ে যায়। এই গ্লুকোজে সামান্য পরিমাণে [[মল্টোজ]] ও ডেক্সট্রিন থাকে। মিথাইল অ্যালকোহলে আবার দানায়িত করলে প্রায় বিশুদ্ধ গ্লুকোজ পাওয়া যায়।<ref>{{ওয়েব উদ্ধৃতি |ইউআরএল=http://www3.interscience.wiley.com/journal/113443416/abstract?CRETRY=1&SRETRY=0 |শিরোনাম=Application of Starch Hydrolyzate to the Production of Glucose Oxidase by Aspergillus niger G-IV-10 |প্রকাশক=InterScience.wiley.com |সংগ্রহের-তারিখ=২০১০.০১.০৭ }}{{অকার্যকর সংযোগ|তারিখ=এপ্রিল ২০১৯ |bot=InternetArchiveBot |ঠিক করার প্রচেষ্টা=yes }}</ref>
<center>(C<sub>6</sub>H<sub>10</sub>O<sub>5</sub>)<sub>n</sub> + <sub>n</sub>H<sub>2</sub>O → <sub>n</sub>C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub></center>