মুখের লালা: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

 

খাদ্যকনা এবং চর্বি হজম প্রক্রিয়ার শুরুতে লালাস্থিত এনজাইমগুলো গুরুত্বপূর্ন। এইসকল এনজাইম দাতের ফাকে আটকে থাকা খাদ্যকনাও ভাঙ্গতে সাহায্য করে যার মাধ্যমে ব্যাক্টেরিয়ার আক্রমন হতে দাতকে সুরক্ষার কাজটিও করে থাকে। <ref name = DCDCM>{{cite book|last1= Fejerskov|first1= O.|last2= Kidd|first2= E.|title= Dental Caries: The Disease and Its Clinical Management|edition= 2nd|year= 2007|publisher= Wiley-Blackwell|isbn= 978-1-4051-3889-5}}</ref> খাদ্য ভেজাতে, গিলার সুবিধা এবং মুখের অভন্ত্যরের শ্লেষাজিল্লির উপরিস্তর রক্ষার্থে লালা পিচ্ছিলকারক উপাদান হিসেবে কাজ করে।<ref name = SOH>{{cite book|last1= Edgar|first1= M.|last2= Dawes|first2= C.|last3= O'Mullane|first3= D.|title= Saliva and Oral Health|edition= 3 |publisher= [[British Dental Association]]|year= 2004|isbn= 0-904588-87-4}}</ref>

 

==আরো দেখুন==