আখ: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

'''আখ''' বা '''ইক্ষু''' (বৈজ্ঞানিক নাম ''Saccharum officinarum'') পোয়াসি পরিবারের একটি সপুষ্পক উদ্ভিদ। এর রস [[চিনি]] ও [[গুড়]] তৈরির জন্য ব্যবহার হয় বলে এর চাষ করা হয়। আখ শব্দের উত্পত্তি "ইক্ষু" থেকে।<ref name="রোদ্দুরে">{{সংবাদ উদ্ধৃতি |শেষাংশ=প্রভা |প্রথমাংশ=দোলন |ইউআরএল= http://www.roddure.com/bio/plant/herbaceous/saccharun-officinarum/ |শিরোনাম=আখ নাতিশীতোষ্ণ মণ্ডলের জনপ্রিয় ও অর্থকরী ফসল |কর্ম=রোদ্দুরে |অবস্থান=ঢাকা |তারিখ=২০১৮-১০-০৯ |সংগ্রহের-তারিখ=2018-10-12}}</ref> আখ হচ্ছে [[বাঁশ]] ও [[ঘাস|ঘাসের]] জাতভাই। [[বাংলাদেশ|বাংলাদেশে]] এর যে প্রজাতি চাষ হয় তার বৈজ্ঞানিক নাম ''Saccharum officinarum''।