'''ভুট্টা''' (বৈজ্ঞানিক নাম ''Zea mays'') একপ্রকারের খাদ্য শস্য। এই শস্যটির আদি উৎপত্তিস্থল মেসোআমেরিকা।<ref>{{citeওয়েব webউদ্ধৃতি | urlইউআরএল = http://learn.genetics.utah.edu/content/selection/corn/ | titleশিরোনাম = The Evolution of Corn | publisherপ্রকাশক = University of Utah HEALTH SCIENCES| dateতারিখ = | accessdateসংগ্রহের-তারিখ = 2 January 2016 }}</ref><ref>{{citeওয়েব webউদ্ধৃতি | urlইউআরএল =http://www.pnas.org/content/98/4/2104 | titleশিরোনাম =Archaeological evidence of teosinte domestication from Guilá Naquitz, Oaxaca | publisherপ্রকাশক =PNAS| dateতারিখ = | accessdateসংগ্রহের-তারিখ = 2 April 2018 }}</ref> ইউরোপীয়রা আমেরিকা মহাদেশে পদার্পন করার পর এটি পৃথিবীর অন্যত্র ছড়িয়ে পড়ে।