"ইথানল" পাতাটির দুইটি সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

বট নিবন্ধ পরিষ্কার করেছে। কোন সমস্যায় এর পরিচালককে জানান।
(→‎মানবদেহে ইথানল: বানান ঠিক করা হয়েছে)
ট্যাগ: মোবাইল সম্পাদনা মোবাইল অ্যাপ সম্পাদনা অ্যান্ড্রয়েড অ্যাপ সম্পাদনা
(বট নিবন্ধ পরিষ্কার করেছে। কোন সমস্যায় এর পরিচালককে জানান।)
 
১৮৯২ সালে জেনেভা, সুইজারল্যান্ডে অনুষ্ঠিতরাসায়নিক নামকরনের আন্তর্জাতিক সম্মেলনে ইথানল নামটি সর্বসম্মতিক্রমে গৃহীত হয়।<ref>For a report on the 1892 International Conference on Chemical Nomenclature, see:
* {{সাময়িকী উদ্ধৃতি|authorলেখক=Armstrong, Henry |yearবছর=1892|urlইউআরএল=http://books.google.com/books?id=LHkCAAAAIAAJ&pg=PA56 |titleশিরোনাম=The International Conference on Chemical Nomenclature|journalসাময়িকী=Nature|volumeখণ্ড=46|pagesপাতাসমূহ=56–59|doiডিওআই=10.1038/046056c0|issueসংখ্যা নং=1177}}
* Armstrong's report is reprinted with the resolutions in English in: {{সাময়িকী উদ্ধৃতি|authorলেখক= Armstrong, Henry |yearবছর=1892|urlইউআরএল=http://books.google.com/books?id=RogMAQAAIAAJ&pg=PA398|titleশিরোনাম=The International Conference on Chemical Nomenclature|journalসাময়িকী=The Journal of Analytical and Applied Chemistry|volumeখণ্ড=6|pagesপাতাসমূহ= 390–400 (398)|quoteউক্তি= The alcohols and the phenols will be called after the name of the hydrocarbon from which they are derived, terminated with the suffix ''ol'' (ex. pentanol, pentenol, etc.).}}</ref>
 
রসায়নের পরিভাষায় এলকোহল বলতে একটি রাসায়নিক পদার্থের গ্রুপকে বোঝালেও প্রচলিত অর্থে সাধারণ মানুষ এলকোহল বলতে ইথানলকে বোঝায়। আলকোরআনে শুরা বলতে এই ইথানলকে বোঝানো হয়েছে।<ref>[[OED]]; [[etymonline.com]]
==প্রাকৃতিক উৎস==
ঈস্টের মেটাবলিক প্রোসেসে উপজাত হিসেবে ইথানল পাওয়া যায়। তাই যেখানে ঈস্ট পাওয়া যাবে সেখানে ইথানল অবশ্যই পাওয়া যাবে। সাধারনত অতিরিক্ত পাকা ফলে ইথানল পাওয়া যায়।<ref>{{সাময়িকী উদ্ধৃতি|titleশিরোনাম=Ethanol, Fruit Ripening, and the Historical Origins of Human Alcoholism in Primate Frugivory|authorলেখক=Dudley, Robert |journalসাময়িকী=Integrative Comparative Biology|volumeখণ্ড=44|pagesপাতাসমূহ=315–323|yearবছর=2004|doiডিওআই=10.1093/icb/44.4.315|issueসংখ্যা নং=4|pmid=21676715}}</ref> বারটাম পাম ফুলে সিমবায়োটিক ঈস্ট ইথানল উৎপাদন করে। কিছু কিছু পতঙ্গ যেমন পেনটেইলড ট্রিশ্রিউ ইথানলের উৎস খোঁজার প্রবণতা প্রদর্শন করে। তবে অধিকাংশ পতঙ্গ খাবারের উৎস হিসেবে ইথানল যুক্ত উৎস এড়িয়ে চলে।<ref>{{ওয়েব উদ্ধৃতি|titleশিরোনাম=Fact or Fiction?: Animals Like to Get Drunk|authorলেখক=Graber, Cynthia |yearবছর=2008|urlইউআরএল=http://www.scientificamerican.com/article.cfm?id=animals-like-to-get-drunk|publisherপ্রকাশক=Scientific American|accessdateসংগ্রহের-তারিখ=2010-07-23}}</ref> প্রাকৃতিক এনারোবায়োসিসের ফলাফল হিসেবে অনেক উদ্ভিদ ইথানল উৎপন্ন করে।<ref>{{সাময়িকী উদ্ধৃতি|doiডিওআই=10.1007/BF02922229|authorলেখক=Leblová, Sylva; Sinecká, Eva and Vaníčková, Věra |titleশিরোনাম=Pyruvate metabolism in germinating seeds during natural anaerobiosis|yearবছর=1974|journalসাময়িকী=Biologia Plantarum|volumeখণ্ড=16|issueসংখ্যা নং=6|pagesপাতাসমূহ=406–411}}</ref> মহাশূন্যেও ইথানলের অস্তিত্ব পাওয়া গেছে।<ref>{{সাময়িকী উদ্ধৃতি|doiডিওআই=10.1016/j.chemphys.2007.02.018|titleশিরোনাম=One possible origin of ethanol in interstellar medium: Photochemistry of mixed CO<sub>2</sub>–C<sub>2</sub>H<sub>6</sub> films at 11 K. A FTIR study|authorলেখক=Schriver, A.; Schriver-Mazzuoli, L.; Ehrenfreund, P. and d’Hendecourt, L. |journalসাময়িকী=Chemical Physics|volumeখণ্ড=334|issueসংখ্যা নং=1–3|yearবছর=2007|pagesপাতাসমূহ=128–137|bibcodeবিবকোড = 2007CP....334..128S }}</ref>
 
==মানবদেহে ইথানল==
 
==ফার্মাকোলজি==
ইথানলের নিচের ফার্মাকোলজিক্যাল কাজ করার ক্ষমতা রয়েছে।:<ref name="pmid19342616">{{সাময়িকী উদ্ধৃতি | authorলেখক = Spanagel R | titleশিরোনাম = Alcoholism: a systems approach from molecular physiology to addictive behavior | journalসাময়িকী = Physiol. Rev. | volumeখণ্ড = 89 | issueসংখ্যা নং = 2 | pagesপাতাসমূহ = 649–705 | yearবছর = 2009 | month = April | pmid = 19342616 | doiডিওআই = 10.1152/physrev.00013.2008 | urlইউআরএল = http://physrev.physiology.org/cgi/pmidlookup?view=long&pmid=19342616}}</ref>
 
* GABAA receptor [GABA<sub>A</sub> receptor) (primarily δ subunit-containing receptors) [[positive allosteric modulator]]
===দহন===
ইথানলের পূর্ণ দহনে কার্বন ডাই অক্সাইড এবং পানি উৎপন্ন হয়:
:C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>OH (l) + 3 O<sub>2</sub> (g) {{Unicode|→}} 2 CO<sub>2</sub> (g) + 3 H<sub>2</sub>O (liq); −ΔH<sub>c</sub> = 1371&nbsp;kJ/mol<ref>{{সাময়িকী উদ্ধৃতি|titleশিরোনাম=Heats of Formation of Simple Organic Molecules|authorলেখক=Rossini, Frederick D. |journalসাময়িকী=Ind. Eng. Chem.|yearবছর=1937|vo}}</ref>
 
==বিভিন্ন রকমের ইথানল==
==বিবিধ==
===বৈশিষ্ট্য===
মানুষের দেহ থেকে এলকোহল ডিহাইড্রোজিনেজ পদ্ধতিতে জারণের মাধ্যমে সীমিত ইথানল অপসারণ করা যায়। জিরো অর্ডার কাইনেটিকস বা শুন্যক্রমের মাধ্যমে রক্ত থেকে বড় আকারের এলকোহল সরিয়ে নেয়া সম্ভব।এর মানে একটি নির্দিষ্ট হারে শরীর থেকে এলকোহল বেরিয়ে যায়।<ref>{{সাময়িকী উদ্ধৃতি|titleশিরোনাম=The Clinical Pharmacology of Alcohol |publisherপ্রকাশক=Ncbi.nlm.nih.gov |dateতারিখ=2013-08-12|pmc=1501558|last1শেষাংশ১=Becker|first1প্রথমাংশ১=CE|volumeখণ্ড=113|issueসংখ্যা নং=3|pagesপাতাসমূহ=37–45|journalসাময়িকী=California Medicine|pmid=5457514}}</ref>
বিশুদ্ধ বিশুদ্ধ ইথানল চামড়া ও চোখে জ্বালাপড়া সৃষ্টি করে।<ref>[http://www.nfpa.org/Assets/files/AboutTheCodes/704/CLA-AAA_ROPminutes_01-10.pdf Minutes of Meeting]. Technical Committee on Classification and Properties of Hazardous Chemical Data (January 12–13, 2010).</ref> ইথানল সেবনে মাথা ঘোরা, বমি এবং বিষক্রিয়ার সৃষ্টি হয়। দীর্ঘকাল ধরে ইথানল সেবনে মারাত্বক লিভার ড্যামেজ হতে পারে। <ref name="msdset">{{ওয়েব উদ্ধৃতি|urlইউআরএল=http://msds.chem.ox.ac.uk/ET/ethyl_alcohol.html |titleশিরোনাম=Safety data for ethyl alcohol |publisherপ্রকাশক=Msds.chem.ox.ac.uk |dateতারিখ=2008-05-09 |accessdateসংগ্রহের-তারিখ=2011-01-03}}</ref>
 
==তথ্য সূত্র==
১,৮৬,১২৭টি

সম্পাদনা