সয়াবিন: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
ট্যাগ: মোবাইল সম্পাদনা মোবাইল ওয়েব সম্পাদনা |
সম্পাদনা সারাংশ নেই ট্যাগ: মোবাইল সম্পাদনা মোবাইল ওয়েব সম্পাদনা |
||
২০ নং লাইন:
সয়াবিনের গাছ কে মাঝে মাঝে "গ্রেটার বিন" (greater bean)বলা হয়। ''সয়া'' শব্দটি এসেছে চীনা বা জাপানি 'সয়া সস্'থেকে({{zh|c=豉油|p=chǐyóu|cy=sihyàuh|j=si6jau4}},{{Nihongo||醤油||lead=yes|''shōyu''}}<ref name=":1">{{Cite journal|last=Hymowitz|first=T.|last2=Newell|first2=C. A.|date=1981-07-01|title=Taxonomy of the genusGlycine, domestication and uses of soybeans|url=https://link.springer.com/article/10.1007/BF02859119|journal=Economic Botany|language=en|volume=35|issue=3|pages=272–288|doi=10.1007/BF02859119|issn=0013-0001}}</ref>। [[ভিয়েতনাম|ভিয়েতনামে]] সয়াবিন গাছকে বলে đậu tương or đậu nành। সয়াবিন ও সয়াবিনে তৈরি খাবার দুটোকেই জাপানে "ইডামামি"(edamame) বলা হয়। কিন্তু ইংরেজিতে নির্দিষ্ট কিছু খাবারকেই শুধু মাত্র "ইডামামি" (edamame) বলা হয়।
==তথ্যসূত্র==
{{সূত্র তালিকা}}
[[বিষয়শ্রেণী:উদ্ভিদ]]
| |||