হিমসাগর: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

'''হিমসাগর''' পশ্চিমবঙ্গের একটি বিখ্যাত আম। এছাড়া বাংলাদেশের রাজশাহী জেলাতেও এই আমের চাষ হয়। এই আমের মিষ্টি সুগন্ধ ও স্বাদ পৃথিবীর অন্যান্য আমের থেকে ভিন্ন। তাই সারা পৃথিবীতে স্বাদ ও গন্ধের জন্য এই আম বানিজ্যিক ভাবে বহুল পরিমানে চাষ করা হয় । হিমসাগর আম এতোই জনপ্রিয় যে , এই আমকে আমের রাজা বলা হয় । এই আমের ভিতরের রং হলুদ ও কমলা(রং) এবং কোন আঁশ নেই ।<ref name="sl18062013">{{সংবাদ উদ্ধৃতি|url=http://english.samaylive.com/regional-news/national-capital-region-news/676531660/exhibition-of-mangoes-from-bengal-at-dilli-haat-in-delhi.html|title=Cottony soft to luscious and juicy - Bengal mangoes in Delhi|date=18 June 2013|work=Samay Live|accessdate=14 July 2013}}</ref> একটি স্বাভাবিক আমের ওজন ২৫০ থেকে ৩৫০ গ্রাম হয়ে থাকে যার ৭৭ শতাংশই হল আম বাকি ৩৩ শতাংশ আমের আটি । এটি আমের একটি ভাল বিশিষ্ট । <ref>{{ওয়েব উদ্ধৃতি|url=http://www.fruitipedia.com/Mango.htm|title=Mango|last=Parmar|first=Chiranjit|work=Fruitpedia.com|accessdate=14 July 2013}}</ref> হিমসাগর আমের স্বাদ অন্যান্য জনপ্রিয় আম আল্পফন্স ও ল্যাংড়া আমের থেকে ভাল । এই আমকে ভালবেসে ১০০+ লেখক কবিতা লিখেছেন । ভারত ও বাঙলায় এই আম ছাড়া গ্রীষ্মকাল ভাবাই যায় না ।