৭ম শতকে মুসলিম-কোরাইশদের যুদ্ধের সময় ক্যানিবালিজমের ঘটনা ঘটে। ৬২৫ সালে উহুদের যুদ্ধের সময় হামযা ইবনে আবদু মুত্তালিব নিহত হলে তার কলিজা ভক্ষণের চেষ্টা করেন
[[কোরাইশ]] নেতা আবু সুফিয়ান ইবনে হার্বের স্ত্রী হাইন্ডহিন্দ বিনতে উটবাহ।উতবাহ।<ref>Ibn Ishaq (1955) 380—388, cited in Peters (1994) p. 218</ref> পরে তিনি মুসলমান হয়ে যান ও মুয়াইয়াহ মা হন যিনি ইসলামিক উম্মাইয়াদ খেলাফতের প্রতিষ্ঠা করেন। পরে মুয়াইয়াহ একজন অগ্রহণযোগ্য নেতাতে পরিণত হন ও একজন নরমাংসভোজীর জন্ম দেন। [[জেরুজালেম|জেরুজালেমেও]] কিছু ঘটনা ঘটে।[[হাঙ্গেরী|হাঙ্গেরীর]] মানুষরা মানুষের মাংস খায় যারা ১০ম শতাব্দীতে মাত্র মূর্তিপূজক থেকে খ্রিস্টানে পরিণত হয়। সেখান দিয়ে ক্রুসেডাররা তাদের পবিতেপবিত্র ভূমি জেরুজালেমের দিকে এগিয়ে যেত।আসলে ইংরেজি শব্দ ওগি যার মানে রাক্ষস তার উৎস কিন্তু এই হাঙ্গেরীর ফরাসী শব্দ হনগি।<ref>Maalouf, Amin (1984). The Crusades Through Arab Eyes. New York: Schocken Books. {{আইএসবিএন|0-8052-0898-4}}.</ref> মসলিম পরিব্রাজক ইবনে বতুত্তাবতুতা বলেন যে তাকে এক আফ্রিকান রাজা সতর্ক করে বলেন যে কাছেই নরখাদক জংলী আছে। তবে বতুত্তাবতুতা এও বলেন যে আরব ও খ্রিস্টানরা নিরাপদ কারণ তাদের মাংস অপরিণত। ইউরোপে সংক্ষিপ্ত সময়ের জন্য এরকম ঘটনা ঘটে যেখানে হাজারের মতো [[বিটুমিন]]-এ সংরক্ষিত মমি মাটির ওপর চলে আসে ও ঔষধ হিসেবে বিক্রি হয়।<ref>{{ওয়েব উদ্ধৃতি|url=http://www.mummytombs.com/dummy/doctors.htm|title=Medieval Doctors and Their Patients|publisher=mummytombs.com|accessdate=2007-12-03}}</ref>
