শূকরের মাংস: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

'''শূকরের মাংস''' যা '''পর্ক''' হিসেবে অধিক পরিচিত, মূলত [[গৃহপালিত শূকর]] (''Sus scrofa domesticus'') হতে প্রাপ্ত [[মাংস|মাংসের]] [[culinary name|রন্ধনসম্পর্কীত নাম]]। এটি বিশ্বব্যাপী সর্বজনীন পরিচিত মাংস,<ref name="fao.org">{{ওয়েব উদ্ধৃতি |url= http://www.fao.org/ag/againfo/themes/en/meat/backgr_sources.html |title=Sources of Meat |publisher=[[Food and Agriculture Organization]] (FAO) |date=25 November 2014 |accessdate=19 November 2016}}</ref> যা ৫০০০ খ্রিষ্টপূর্বাব্দে শূকর পালনের প্রমাণ সাপেক্ষে প্রতিষ্ঠিত। পর্ক, তাজা রান্না করে অথবা সংরক্ষিত করার মাধ্যমে পুনশ্চ রান্না করে খাওয়া হয়।