জৈবপ্রযুক্তি: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
→ইতিহাস: বানান সংশোধন ট্যাগ: মোবাইল সম্পাদনা মোবাইল ওয়েব সম্পাদনা |
অ আইএসবিএন টেমপ্লেট যোগ |
||
১০ নং লাইন:
যদিও কৃষিকাজে জৈবপ্রযুক্তি বহুকাল পূর্বে থেকে ব্যবহার করা হচ্ছে, তবুও উদ্ভিদের চাষাবাদে এর আধুনিকতম প্রয়োগ দেখা যায়।<br />
[[নব্য প্রস্তর যুগ|নব্যপ্রস্তর যুগের]] [[নবোপলীয় বিপ্লব]] এর পর থেকেই কৃষিকে খাদ্য উৎপাদনের সবচেয়ে প্রভাবশালী মাধ্যম হিসেবে গণ্য করা হয়। আধুনিক যুগের কৃষকেরা শ্রেষ্ঠ বীজ নির্বাচন ও ব্যবহার করে সর্বোচ্চ ফলন ঘটিয়ে ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার [[খাদ্য]] চাহিদা পূরণ করছে। যখন শস্য ও জমির পরিমাণ অনেক বৃদ্ধি পেয়ে নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যাচ্ছিল তখন এমন কিছু জীব এবং তাদের থেকে উৎপন্ন পদার্থের সন্ধান পাওয়া যায় যারা [[মাটি|মাটির]] উর্বরাশক্তি বৃদ্ধি করে, [[নাইট্রোজেন সংবদ্ধকরণ]] করে, এবং [[ক্ষতিকর কীটপতঙ্গ]] বা পেস্ট দমন করে। কৃষির ইতিহাসে দেখা যায়, [[কৃষক]] ভিন্ন পরিবেশে ভিন্ন উদ্ভিদের সাথে কোন [[উদ্ভিদ| উদ্ভিদের]] প্রজনন ঘটিয়ে উদ্ভিদের [[জিন|জিনে]] কিছু পরিবর্তণ ঘটিয়ে জৈবপ্রযুক্তির প্রাথমিক রূপ উন্মোচন করেছেন।<br />
[[বিয়ার|বিয়ারের]] [[গাঁজন]] ও আদিম জৈবপ্রযুক্তির একটি উদাহরণ।<ref>See Arnold, John P. (2005) [1911]. Origin and History of Beer and Brewing: From Prehistoric Times to the Beginning of Brewing Science and Technology. Cleveland, Ohio: BeerBooks. p. 34.
হাজার বছর ধরে মানুষ [[শস্য]] এবং [[প্রাণী|প্রাণীর]] উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য [[কৃত্রিম প্রজনন]] পদ্ধতি ব্যাবহার করেছে। এই পদ্ধতিতে প্রত্যাশিত উন্নত বৈশিষ্ট্যধারী জীবের মিলনে সৃষ্ট সন্তান একই বৈশিষ্ট্য ধারণ করে। উদাহরণস্বরূপ, এই পদ্ধতি ব্যবহার করে বৃহত্তম ও সর্বাধিক মিষ্টি [[ভুট্টা]] উৎপাদন করা হয়েছিল।<ref name=Thieman>{{বই উদ্ধৃতি |author=Thieman, W.J.; Palladino, M.A. |title=Introduction to Biotechnology |publisher=Pearson/Benjamin Cummings |year=2008 |isbn=0-321-49145-9 }}</ref><br />
[[বিংশ শতাব্দী]]র শুরুতে বিজ্ঞানীগণ [[অণুজীব]] সম্পর্কে অনেক তথ্য লাভ করতে থাকেন এবং পণ্য [[প্রক্রিয়াজাতকরণ]] এর নতুন নতুন পদ্ধতি আবিষ্কার করেন। [[১৯১৭ সাল|১৯১৭ সালে]] [[Chaim Weizmann]] বাণিজ্যিক কর্মকাণ্ডে প্রথম বিশুদ্ধ অণুজীব কালচারের প্রয়োগ করেন। তিনি ''[[Clostridium acetobutylicum]]'' [[ব্যাকটেরিয়া|ব্যাকটেরিয়ার]] সাহায্যে ভুট্টার [[স্টার্চ]] প্রক্রিয়াজাত করে [[অ্যাসিটোন]] উৎপাদন করেছিলেন যা [[প্রথম বিশ্বযুদ্ধ|প্রথম বিশ্বযুদ্ধে]] [[যুক্তরাজ্য|যুক্তরাজ্যের]] খুব দরকার ছিল [[বিস্ফোরক]] তৈরি করতে।<ref name="Springham_biotechnology">{{বই উদ্ধৃতি |author=Springham, D.; Springham, G.; Moses, V.; Cape, R.E. |title=Biotechnology: The Science and the Business |url=http://books.google.com/books?id=9GY5DCr6LD4C |date=24 August 1999 |publisher=CRC Press |isbn=978-90-5702-407-8 |page=1}}</ref><br />
| |||