গাঁজন: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
আফতাব বট (আলোচনা | অবদান)
বানান সংশোধন
৭ নং লাইন:
 
== সংঞ্জা ==
[[প্রান-রসায়নবিদ]] ([[:en:biochemist|Biochemist]]) ও ইন্ডাস্ট্রিয়াল মাইক্রোবায়োলজিস্টদের এর কাছে ফারমেন্টেশনের অর্থ ভিন্ন। প্রান-রসায়নবিদের কাছে ফারমেন্টেশন হল এক প্রকার জৈব-রাসানিক প্রক্রিয়া যেখানে জৈব যৌগ [[ইলেক্ট্রন]] ([[:en:electron|electon]])গ্রহিতা বা ইলেক্ট্রন দাতা হিসেবে কাজ করে। অন্যদিকে ইন্ডাস্ট্রিয়াল মাইক্রোবায়োলজিস্টদের কাছে ফারমেন্টেশন হল অণুজীবের ব্যাপক আবাদের মাধ্যমে পন্যপণ্য উৎপাদন করা। প্রান-রসায়নবিদের সংঞ্জামতে গাজন শুধু মাত্র অবাত ([[:en:anaerobic respiration|Anaerobic respiration]])শ্বসন প্রক্রিয়া। অপরদিকে, ইন্ডাস্ট্রিয়াল মাইক্রোবায়োলজিস্টরা [[অবাত শ্বসন|অবাত]] ও [[সবাত শ্বসন|সবাত]] ([[:en:aerobic respiration|Aerobic respiration]]) উভয় ধরণের প্রক্রিয়াকে গাজন হিসেবে ধরা হয়।
 
== ফারমেন্টেশনের ব্যাপ্তি ==
১৩ নং লাইন:
শিল্প ক্ষেত্রে পাঁচ প্রকার গাজন গুরুত্বপূর্ণঃ
 
# যেক্ষেত্রে স্বয়ং অণুজীব ([[:en:Biomass|Biomass]]) পন্যপণ্য হিসেবে তৈরি হয়।
# যেক্ষেত্রে অণুজীবের উৎসেচক ([[:en:enzyme|Enyme]]) তৈরি হয়।
# যেক্ষেত্রে অণুজীবের দ্বারা উৎপন্ন কোন যৌগ ([[:en:Microbial metabolite|Microbial Metabolite]])তৈরি হয়।