ক্ষীর: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

 

== আঞ্চলিকতা ==

ঈদ, পূজা সহ সকল উৎসবে খির প্রস্তুত করা হয়। খির শব্দটি [[উত্তর ভারত|উত্তর ভারতে]] ব্যবহার করা হয়। সম্ভবত [[সংস্কৃত ভাষা|সংস্কৃত]] শব্দ ক্ষীর থেকে এসেছে যার অর্থ দুধ।<ref name="eastaroma">{{cite web|url=http://www.easternaromas.com/?cat=13|title=Dessert! Kheer!|website=Eastern Aromas|type=Blog|archive-url=https://web.archive.org/web/20101104131444/http://www.easternaromas.com/?cat=13|archive-date=2010-11-04|accessdate=2008-05-30}}</ref>

 

ক্ষীরের আরেকটি নাম পায়েস বা পায়াসম বাংলায় ব্যবহৃত হয় যা সংস্কৃত পায়াসা বা পায়াসাম থেকে এসেছে যার অর্থ দুধ।

 

== তথ্যসূত্র ==