পালং শাক: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
WikitanvirBot (আলোচনা | অবদান)
বট বানান ঠিক করছে, কোনো সমস্যায় তানভিরের আলাপ পাতায় বার্তা রাখুন
২০ নং লাইন:
 
== পুষ্টি উপাদান ==
{{nutritionalvalue | name=পালং শাক, কাঁচাকাচা | kJ=97 | protein=2.2 g | fat=0.4 g | carbs=3.6 g | fiber=2.2 g | sugars=0.4 g | iron_mg=2.7 | vitC_mg=28 | vitA_ug = 469 | betacarotene_ug=5626 | vitA_iu=9400 | lutein_ug= 12198 |vitE_mg=2 | calcium_mg=99 | folate_ug=194 | vitK_ug=483 | source_usda=1 | right=1 }}
পালং শাক অত্যন্ত পুষ্টিকর। এতে আছে প্রচুর এন্টিঅক্সিডেন্ট। তাজা এবং অল্পসেদ্ধ করে খেলে বেশি এন্টিঅক্সিডেন্ট লাভ করা যায়। ভিটামিন-বি<sub>৯</sub> ১৯৪১ সালে প্রথম পালং শাকে আবিষ্কৃত হয়েছিল <ref name="Koren2007">{{cite book|author=Gideon Koren|title=Medication safety in pregnancy and breastfeeding|url=http://books.google.com/books?id=ihJqPs7Ys_4C&pg=PA279|accessdate=13 August 2010|year=2007|publisher=McGraw-Hill Professional|isbn=978-0-07-144828-4|pages=279–}}</ref>