মুড়ি: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
১৩ নং লাইন:
''ঝালমুড়ি'' সাধারণত মুড়ি, [[চানাচুর]], [[ধনে|ধনে পাতা]], [[পুদিনা|পুদিনা পাতা]], [[পেঁয়াজ]], [[মরিচ|কাঁচা মরিচ]], [[লেবু|লেবুর রস]], [[লবণ (খাদ্য)|বীট লবণ]] ও অন্যান্য মসলার মিশ্রনে তৈরি করা হয়। কখনও কখনও মাংসের ঝোল [[টমেটো]], শসা ইত্যাদিও ব্যবহার করা হয়।
=মুড়ির
খাদ্যগুণ=
প্রতি ১০০ গ্রাম পরিমাণ মুড়িতে যে খাদ্যগুণ আছে তার বিশ্লেষণ নিম্নরূপ:
ক্যালরি------------------ ৪০২ গ্রাম । <br/>
ফ্যাট/চর্বি----------------
০.৫ গ্রাম <br/>
কোলেস্টেরল-------------------- নেই । <br/>
শর্করা------------------- ৮৯.৮ গ্রাম । <br/>
প্রোটিন------------------ ৬.৩ গ্রাম । <br/>
* খনিজ লবণ<br/>
ক্যালসিয়াম----------------------- ৬ মি.গ্রা. ।<br/>
ফসফরাস------------------------
৬ মি.গ্রা. ।<br/>
সোডিয়াম--------------------- ৩ মি.গ্রা. ।<br/>
== তথ্যসূত্র ==
| |||