প্রাণরসায়ন: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
ট্যাগ: মোবাইল সম্পাদনা মোবাইল ওয়েব সম্পাদনা |
|||
৮ নং লাইন:
==কার্বোহাইড্রেট==
[[পলিহাইড্রক্সিঅ্যালডিহাইড]] এবং [[পলিহাইড্রক্সিকিটোন]] ও এসব পদার্থ থেকে উদ্ভুত বস্তুকে কার্বোহাইড্রেট বলে। [[গ্লুকোজ]], [[ফ্রুক্টোজ]], [[সুকরোজ]], [[স্টার্চ]], [[সেলুলোজ]] প্রভৃতি কার্বোহাইড্রেট শ্রেণিভুক্ত।
===শ্রেণীবিন্যাস===
স্বাদের ভিত্তিতে কার্বোহাইড্রেট দুই প্রকার। যথা- ১। সুগার ( এরা মিষ্টি , দানাদার এবং পানিতে দ্রবণীয়, যেমন- গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ, সুকরোজ ইত্যাদি।) ও ২। নন-সুগার (এরা মিষ্টি নয়, অদানাদার এবং পানিতে অদ্রবণীয়, যেমন-[[স্টার্চ]], [[সেলুলোজ]], [[গ্লাইকোজেন]] ইত্যাদি)
| |||