ফ্রুক্টোজ: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
Zarin Shemonty (আলোচনা | অবদান)
সম্পাদনা সারাংশ নেই
ট্যাগ: মোবাইল সম্পাদনা মোবাইল ওয়েব সম্পাদনা
Zarin Shemonty (আলোচনা | অবদান)
সম্পাদনা সারাংশ নেই
ট্যাগ: মোবাইল সম্পাদনা মোবাইল ওয়েব সম্পাদনা
১ নং লাইন:
ফ্রুক্টোজ হল ৬কার্বনবিশিষ্ট [[মনোস্যাকারাইড]]। এর আণবিক সংকেত হল [[C6H12O6]] যা গ্লুকোজের মতই। এটিও একটি রিডিউসিং শ্যুগার।এর গঠনে [[কিটো গ্রুপ]] (>C=O)। একে কিটোহেক্সোজও বলা হিয়।অধিকাংশ পাকা ফল ও মধুতে [[ফ্রুক্টোজ]] থাকে। তাই এর আরেক নাম [[ফ্রুট শ্যুগার]] (fruit sugar)। গ্লুকোজ থেজে সহজেই ফ্রুক্টোজ তৈরি হয় আবার [[সুকরোজ]] হাইড্রোলাইসিস এর ফলেও ফ্রুক্টোজ তৈরি করে। এটি [[সুকরোজ]] এর একুটি গঠন উপাদান। গ্লুকোজ এর মত [[ফ্রুক্টোজ]] ও D এবং L দু প্রকার আছে।
ফ্রুক্টোজ হল ৬কার্বনবিশিষ্ট মনোস্যাকারাইড।
প্রথম [[ফল]] থেকে শনাক্ত করা হয়েছিল বলে এর নাম করা হয় [[ফ্রুক্টোজ]]।