গ্লুটামিক অ্যাসিড: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
অ বট: আন্তঃউইকি সংযোগ সরিয়ে নেওয়া হয়েছে, যা এখন উইকিউপাত্ত ... |
Bodhisattwa (আলোচনা | অবদান) Chembox+ |
||
১ নং লাইন:
{{chembox
| Verifiedfields = changed
আলফা কার্বক্সিল গ্রুপের অতিরিক্ত দ্বিতীয় কার্বক্সিল গ্রুপযুক্ত অম্লধর্মী অ্যামিনো অ্যাসিড ।▼
| Watchedfields = changed
নিউরোট্রান্সমিটার হিসাবেও ব্যবহৃত। গ্লুটামিক অ্যাসিডের জন্য মানুষের [[স্বাদকোরক|স্বাদকোরকে]] [[উমামি]] (জাপানী ভাষায় সুস্বাদু) নামে আলাদা রিসেপ্টর আছে যা একপ্রকার [[গ্লুটামেট রিসেপ্টর|গ্লুটামেট নিউরোট্রান্সমিটার রিসেপ্টর]] থেকে বিবর্তিত হয়েছে।▼
| verifiedrevid = 476993405
| Name = Glutamic acid
| ImageFile = Glutaminsäure - Glutamic acid.svg
| ImageName = Skeletal formula of glutamic acid
| ImageFile1 = L-Glutamic-acid-zwitterion-3D-balls.png
| ImageSize1 = 200
| ImageName1 = Ball-and-stick model of the zwitterion
| SystematicName = 2-Aminopentanedioic acid
| OtherNames = 2-Aminoglutaric acid
| Section1 = {{Chembox Identifiers
| UNII_Ref = {{fdacite|correct|FDA}}
| UNII = 61LJO5I15S
| ChEMBL_Ref = {{ebicite|changed|EBI}}
| ChEMBL = 276389.
| KEGG_Ref = {{keggcite|changed|kegg}}
| KEGG = D0434
| ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}}
| ChemSpiderID = 591
| InChI = 1/C5H9NO4/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10)
| InChIKey = WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYAD
| StdInChI_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
| StdInChI = 1S/C5H9NO4/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10)
| StdInChIKey_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
| StdInChIKey = WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N
| CASNo = 617-65-2
| CASNo_Ref = {{cascite|correct|CAS}}
| ChEBI_Ref = {{ebicite|correct|EBI}}
| ChEBI = 18237
| SMILES = C(CC(=O)O)C(C(=O)O)N
}}
| Section2 = {{Chembox Properties
| C=5 | H=9 | N=1 | O=4
| Appearance = white crystalline powder
| Density = 1.4601 (20 °C)
| MeltingPt = 199 °C decomp.
| Solubility = 7.5 g/L (20 °C)<ref>http://www.chemicalbook.com/ProductChemicalPropertiesCB4355560_EN.htm</ref>
| SolubleOther = 0.00035g/100g ethanol <br/>(25 °C)<ref>{{Cite journal | url = http://books.google.com/?id=xteiARU46SQC&pg=PA15&lpg=PA15&dq=methionine+solubility+in+ethanol#v=onepage&q=methionine%20solubility%20in%20ethanol&f=false | title = Food Chemistry | isbn = 9783540699330 | author1 = Belitz | first1 = H.-D | last2 = Grosch | first2 = Werner | last3 = Schieberle | first3 = Peter | date = 2009-02-27}}</ref>
| pKa = 2.1, 4.07, 9.47 <ref>http://www.cem.msu.edu/~cem252/sp97/ch24/ch24aa.html</ref>
}}
| Section7 = {{Chembox Hazards
| NFPA-H = 2
| NFPA-F = 1
| NFPA-R = 0
| EUIndex =
| FlashPt =
}}
}}
▲'''গ্লুটামিক অ্যাসিড''' ('''Glutamic Acid''' সংক্ষিপ্ত রূপ '''Glu''' or '''E''') আলফা কার্বক্সিল গ্রুপের অতিরিক্ত দ্বিতীয় কার্বক্সিল গ্রুপযুক্ত অম্লধর্মী অ্যামিনো
|author= Robert Sapolsky
|title= Biology and Human Behavior: The Neurological Origins of Individuality, 2nd edition
|publisher= ''The Teaching Company''
|quote=see pages 19 and 20 of Guide Book
|year=2005
▲
== তথ্যসূত্র ==
{{Reflist|2}}
==বহিঃসংযোগ==
* [http://gmd.mpimp-golm.mpg.de/Spectrums/3d091503-3702-4e68-8a71-6754c084f0f9.aspx Glutamic acid MS Spectrum]
== আরো পড়ুন ==
{{Commons category|Glutamic acid}}
* {{Lehninger4th}}
{{অ্যামিনো অ্যাসিড তালিকা}}
| |||