কাতল: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
অ বট কসমেটিক পরিবর্তন করছে; কোনো সমস্যা? |
minor edit |
||
১ নং লাইন:
{{Taxobox | name = কাতলা
| image = Catla catla.JPG
১৪ ⟶ ১২ নং লাইন:
| binomial_authority = ([[Francis Buchanan-Hamilton|Hamilton]], 1822)
}}
কাতল বাংলাদেশ এর খুব জনপ্রিয় একটি মাছ। একে কাতলা মাছও বলা হয়। এর বৈজ্ঞানিক নাম ''Catla catla''<ref>http://www.fishbase.org/Nomenclature/SynonymsList.php?ID=4439&SynCode=25115&GenusName=Catla&SpeciesName=catla</ref>। মাছটি কে ইংরেজিতে Catla বলে। এটি Cyprinidae পরিবার (family) (Carp/কার্প শ্রেণী)এর অন্তর্গত। এটি বাংলাদেশ এর স্থানীয় (Native) মাছ। এই মাছের মাথা বেশ বড়।
== বাসস্থান ==
এটি নদী, পুকুর, বিল, হাওর, বাওর ইত্যাদি জলাশয়ের উপরিস্তরে বসবাসকারী মিঠা পানির মাছ।
== খাদ্য ==
সাধারণত জলাশয়ের মধ্য ও উপরের স্তরে থাকতে পছন্দ করে এবং ক্রাসটেসিয়া, শৈবাল ও অন্যান্য জলজ উদ্ভিদ এদের প্রধান খাবার।
== প্রজনন ==
দুই বছরেই এরা প্রাপ্তবয়স্ক হয়ে থাকে। বর্ষাকালে প্লাবিত নদীতে (বিশেষত জলজ উদ্ভিদময় স্থানে) প্রজনন কের থাকে। এক প্রজনন ঋতুতে একটি মা মাছ প্রায় পনের থেকে ছাব্বিশ লক্ষ ডিম দিয়ে থাকে যা মাছের বয়স, দৈর্ঘ্য ও ওজনের এবং ডিম্বাশয়ের দৈর্ঘ্য ও ওজনের উপর নির্ভর করে কমবেশি হতে পারে।<ref>http://bn.bdfish.org/2009/10/%E0%A6%95%E0%A6%BE%E0%A6%A4%E0%A6%B2%E0%A6%BE-%E0%A6%AE%E0%A6%BE%E0%A6%9B/</ref>
== চাষ পদ্ধতি ==
কাতল মাছ এর চাষ পদ্ধতি খুব সহজ। রুই জাতীয় অন্যান্য মাছের সাথে এই মাছ সহজেই চাষ করা যায়।
২৭ ⟶ ২৯ নং লাইন:
== রন্ধনপ্রণালী ==
ভাজা, ভুনা, ঝোল জনপ্রিয়। মাথা বড় বলে মুড়িঘণ্টর জন্য বেশ উপযোগী।
== তথ্যসূত্র ==
{{Reflist}}
[[বিষয়শ্রেণী:মাছ]]
| |||