"ভদকা" পাতাটির দুইটি সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

বট কসমেটিক পরিবর্তন করছে; কোনো সমস্যা?
(বট কসমেটিক পরিবর্তন করছে; কোনো সমস্যা?)
কিংবদন্তী অনুসারে ১৪৩০ সালে একজন সাধু, মস্কোর ক্রেমলিনের ভেতরে চুদোভ মন্সটারিতে সর্বপ্রথম রুশ ভদকার প্রস্তুত প্রণালী তৈরি করেন।<ref name="pohlebkin_history">{{cite book|author = Pokhlebkin V. V. / Похлёбкин В. В.|title = The history of vodka / История водки|ref = http://vkus.narod.ru/vodka/vodka_00.htm|place = Moscow|publisher = Tsentrpoligraph / Центрполиграф|year = 2007|pages = 272|isbn = 5-9524-1895-3}}</ref> পাতনের যন্ত্র এবং বিশেষ জ্ঞান থাকায় তিনি নতুন ধরনের, উচ্চ মানসম্পন্ন একটি অ্যালোকোহলিক পানীয়র আবিস্কারক হয়ে ওঠেন। এই ‘ব্রেড ওয়াইন’ (সেসময় যে নামে পরিচিত ছিলো) একটি বড় সময় ধরে শুধু মস্কোতেই পাওয়া যেতো এবং শিল্প বিপ্লবের আগ পর্যন্ত তা বাইরে পৌঁছেনি। একারণে এই পানীয়ের সাথে মস্কোর নাম ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে আছে।
 
রুশ দাপ্তরিক কাগজপত্রে ''ভদকা'' শব্দটির প্রথম লিখিত ব্যবহার হয় ৮ জুন, ১৭৫১ সালে, এমপ্রেস এলিজাবেথ অফ রাশিয়ার এক আদেশপত্রে। যা ভদকা ডিসটিলারিসের মালিকানাস্বত্ব দাবি করে জারি করা হয়েছিলো। ভদকা থেকে প্রাপ্ত শুল্ক ছিলো জার শাসনামলের রাশিয়ার অর্থাগামের একটি বড় উৎস। তখন সরকারি রাজস্বের প্রায় ৪০% আসতো শুধু ভদকাসংক্রান্ত বাণিজ্য থেকে।<ref>{{cite book |url= http://books.google.ca/books?visbn=0435327186&id=vuFjmDQPG7kC&pg=PA40&lpg=PA40&dq=russia+vodka+1914&sig=nsVb8mDfIDbAAG0G6FQGUT-qUYw |title=Russia, 1848-1914 |last= Bromley | first= Jonathan}}</ref>
 
== পাদটীকা ==
২,০০,১০৩টি

সম্পাদনা