তাল (ফল): সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

তালের কাণ্ড দিয়েও বাড়ি, নৌকা, হাউস বোট ইত্যাদি তৈরী হয়।

 

তালের ফল এবং বীজ দুইই বাঙালি খাদ্য। তালের ফলের ঘন নির্যাস থেকে [[তাল ফুলুরি]] তৈরী হয়। তালের বীজও খাওয়া হয় লেপা বা "তালশাঁষ" নামে । তাল গাছের কাণ্ড থেকে ও রস সংগ্রহ হয় এবং তা থেকে গুড়, পাটালি, মিছরি, তাড়ি (একপ্রকার চোলাই মদ) ইত্যাদি তৈরি হয়।