বাকরখানি: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
+ছবি |
+ ছবি |
||
১ নং লাইন:
[[Image:Bakarkhani 001.jpg|right|thumb|250px|বাকরখানি।]]
[[Image:Bakorkhani shop in Old Dhaka.JPG|right|thumb|250px|পুরানো ঢাকার বাকরখানির দোকান।]]
'''বাকরখানি''' [[ময়দা]] দিয়ে তৈরী [[রুটি]] জাতীয় খাবার বিশেষ। এটি [[বাংলাদেশ|বাংলাদেশের]] [[পুরান ঢাকা|পুরান ঢাকাবাসীদের]]
জনশ্রুতি অনুসারে, জমিদার আগা বাকের তথা আগা বাকির খাঁর নামানুসারে এই রুটির নামকরণ করা হয়েছে। <ref name="muntasir.mamaun.smriti">মুনতাসীর মামুন, "ঢাকা: স্মৃতি বিস্মৃতির নগরী", ৩য় সংস্করণ, ৪র্থ মূদ্রণ, জানুয়ারি ২০০৪, অনন্যা প্রকাশনালয়, ঢাকা, পৃষ্ঠা ১৭২, ISBN 9844121043।</ref>
| |||