পিঠা: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

* চিতই

* পাটিসাপটা

* আন্দশা

* কুলশি

* কাটা পিঠা

* ছিট পিঠা

* গোকুল পিঠা

* চুটকি পিঠা

* মুঠি পিঠা

* জামদানি পিঠা

* হাঁড়ি পিঠা

* চাপড়ি পিঠা

* পাতা পিঠা

* তেজপাতা পিঠা

* ঝুরি পিঠা

* ফুল ঝুরি পিঠা

* বিবিয়ানা পিঠা

|}

তন্মধ্যে, ''বিবিয়ানা পিঠাকে'' [[জামাই]] ভুলানো পিঠা নামেও অভিহিত করা হয়। অপূর্ব কারুকার্যখচিত এ পিঠা তৈরীতে বিবি (অর্থ - কনে)-কে অনেকরকম পারদর্শিতা কিংবা পারঙ্গমতার পরিচয় দিতে হয় বলেই এরূপ নামকরণ হয়েছে বলে ধারণা করা হয়।<ref name=''d''>দৈনিক ইত্তেফাক, মুদ্রিত সংস্করণ, সম্পাদকীয়, শীতকালে পিঠা-পুলির উৎসব, ১৭ ডিসেম্বর, ২০১১ইং, পৃষ্ঠা-৮</ref>