কাঠলিচু

লিচু জাতীয় ফল
(আঁশফল থেকে পুনর্নির্দেশিত)

কাঠলিচু (UK: /ˈlɒŋɡən/; US: /ˈlɑːŋɡən/, /ˈlɔːŋɡən/), একপ্রকার লিচু জাতীয় সুস্বাদু ফল। এটি লংগান বা আঁশফল নামেও পরিচিত। এর গাছের বৈজ্ঞানিক নাম Dimocarpus longan, যা ক্রান্তীয় অঞ্চলের বৃক্ষ। এটি দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার উদ্ভিদ।[৩]

কাঠলিচু
Dimocarpus longan
কাঠলিচু/আঁশফল
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস
জগৎ: Plantae
শ্রেণীবিহীন: সপুষ্পক উদ্ভিদ
শ্রেণীবিহীন: Eudicots
শ্রেণীবিহীন: Rosids
বর্গ: Sapindales
পরিবার: Sapindaceae
গণ: Dimocarpus
প্রজাতি: D. longan
দ্বিপদী নাম
Dimocarpus longan
Lour.[২]
প্রতিশব্দ[২]
  • Dimocarpus undulatus Wight
  • Euphoria cinerea (Turcz.) Radlk.
  • Dimocarpus leichhardtiiS.T. Reynolds
  • Euphoria glabra Blume
  • Euphoria gracilis Radlk.
  • Euphoria leichhardtii Benth.
  • Euphoria longan (Lour.) Steud.
  • Euphoria longana Lam.
  • Euphoria malaiensis (Griff.) Radlk.
  • Euphoria microcarpa Radlk.
  • Euphoria nephelioides Radlk.
  • Euphoria verruculosa Salisb.
  • Nephelium longan (Lour.) Hook.
  • Nephelium longana Cambess.

কাঠলিচু গাছের বর্ণনা

সম্পাদনা

কাঠলিচু গাছ মধ্যম আকারের চিরসবুজ গাছ যা ৪০ মিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে। এদের পুষ্প পুংপুস্পক এবং উভলিঙ্গ, পুংকেশর ৮টি। কাঠলিচুর ফল ঝুলন্ত এবং আঙ্গুরের মতো গুচ্ছাকার

চাষাবাদ

সম্পাদনা

এটি তুষার সহ্য করতে পারে কম। বেলেমাটি এই গাছের জন্য ভাল। শীতল অঞ্চল এর জন্য ভাল নয়; ৪০ ডিগ্রি ফারেনহাইটের উপরে থাকে এমন অঞ্চল এর জন্য উপযুক্ত; তবে স্বল্প সময়ের জন্য তাপমাত্রা ২৮ ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত নেমে গেলেও এটি তা সহ্য করতে পারে।[৪] কাঠলিচু এবং লিচু গাছের ফল ধরার সময় একই।

কাঠলিচুর খাদ্যগুণ
 
খোসা ছাড়ানো কাঠলিচু
প্রতি ১০০ গ্রাম (৩.৫ আউন্স)-এ পুষ্টিমান
শক্তি২৫১ কিজু (৬০ kcal)
১৫.১৪ g
চিনিn/a
খাদ্য আঁশ১.১ g
০.১ g
১.৩১ g
ভিটামিনপরিমাণ দৈপ%
থায়ামিন (বি)
৩%
০.০৩১ মিগ্রা
রিবোফ্লাভিন (বি)
১২%
০.১৪ মিগ্রা
নায়াসিন (বি)
২%
০.৩ মিগ্রা
ভিটামিন সি
১০১%
৮৪ মিগ্রা
খনিজপরিমাণ দৈপ%
ক্যালসিয়াম
০%
১ মিগ্রা
লৌহ
১%
০.১৩ মিগ্রা
ম্যাগনেসিয়াম
৩%
১০ মিগ্রা
ম্যাঙ্গানিজ
২%
০.০৫২ মিগ্রা
ফসফরাস
৩%
২১ মিগ্রা
পটাশিয়াম
৬%
২৬৬ মিগ্রা
সোডিয়াম
০%
০ মিগ্রা
জিংক
১%
০.০৫ মিগ্রা

Link to USDA Database entry
Vitamin B6/Folate values were unavailable
প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য মার্কিন সুপারিশ ব্যবহার করে শতাংশ অনুমান করা হয়েছে।
উৎস: ইউএসডিএ ফুডডাটা সেন্ট্রাল

গ্যালারী

সম্পাদনা

আরো দেখুন

সম্পাদনা

তথ্যসূত্র

সম্পাদনা
  1. "Dimocarpus longan"। IUCN Red List of Threatened SpeciesIUCN1998: e.T32399A9698234। ১৯৯৮। ডিওআই:10.2305/IUCN.UK.1998.RLTS.T32399A9698234.en 
  2. "Dimocarpus longan"। সংগ্রহের তারিখ ৫ সেপ্টে ২০১৬The Plant List-এর মাধ্যমে। 
  3. "USDA GRIN Taxonomy"। ২৪ সেপ্টেম্বর ২০১৫ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ৯ অক্টোবর ২০১৬ 
  4. Boning, Charles R. (২০০৬)। Florida's Best Fruiting Plants: Native and Exotic Trees, Shrubs, and Vines। Sarasota, Florida: Pineapple Press, Inc.। পৃষ্ঠা 125। 

বহিঃসংযোগ

সম্পাদনা