অঙ্গারযোজন

অঙ্গারযোজন বা ফোঁস্ ফোঁস্ একটি তরল কার্বন ডাই অক্সাইড ভেঙে যাবার প্রক্রিয়া। প্রক্রিয়ায় সাধারণত উচ্চ চাপে অধীনে কার্বন ডাই অক্সাইড জড়িত থাকে। চাপ হ্রাস করা হয়, কার্বন ডাই অক্সাইড সমাধান বুদ্বুদপূর্ণ, বা হিস হিস শব্দ হয়ে কারণ যা ছোটো বুদবুদ হিসাবে সমাধান, থেকে প্রকাশিত। অঙ্গারযোজনের একটি উদাহরণ হলো কার্বনেটেড পানি, ফলে পানিতে কার্বন ডাই অক্সাইড ভেঙে হয়।

Bubbles of carbon dioxide float to the surface of a carbonated soft drink.

রসায়ন

কার্বন ডাই অক্সাইড হল স্বাস্থ্যহীন দ্রবণীয় এজন্য এটি একটি গ্যাস মধ্যে আলাদা হয়ে যায়।

প্রাণরসায়ন

Champagne carbonation propelling a cork. Photographed with an air-gap flash.

অঙ্গারযোজন এছাড়াও রাসায়নিক যৌগ মধ্যে কার্বন ডাই অক্সাইড নিগম বর্ণনা। আমাদের কার্বন ভিত্তিক জীবন প্রায়শই এনজাইম RuBisCO দ্বারা দেরিতে হয় যে একটি অঙ্গারযোজন প্রতিক্রিয়া থেকে উৎপন্ন হয়। তাই গুরুত্বপূর্ণ পাতার ভর একটি উল্লেখযোগ্য ভগ্নাংশ এই অঙ্গারযোজনের এনজাইম যে গঠিত এই অঙ্গারযোজন প্রক্রিয়া।

Carbonation of ribulose bisphosphate is the starting point of the incorporation of carbon dioxide into the biosphere.

বহিঃসংযোগ

• Carbonation and Acidity
• Dissolution of Marble in Hydrochloric Acid Demonstration (instruction and video)
• Whirlpools in a soda pop Explains why a shaken soda bottle will spray soda when opened.
• Robert O'Leary। "ATR Infrared Spectroscopy method for measuring CO₂ concentration in Beer" (পিডিএফ)।  Describes in detail the theory and practice of measuring dissolved CO₂ content in soft drinks and beer.